Eventi

Colazioni in Galleria a Km zero

10 aprile 2010, 13:04
Domenica 11 aprile ore 10.30

Domenica 11 aprile alle 10.30 riprendono, dopo la sosta pasquale, le “Colazioni in Galleria a Km zero”.
L’iniziativa, organizzata con la collaborazione dell’associazione culturale Artecrazia, promuove la mediazione dell’arte capace di sensibilizzare il pubblico verso una cultura alimentare sana e sostenibile da un punto di vista ambientale.
La prima colazione di aprile sarà dedicata all'arte della panificazione, la seconda alla tradizione dei dolci tipici dei giorni di festa in Sardegna.
Dopo la consueta colazione a km zero, la visita delle collezioni del museo sarà concentrata sulle opere che fanno riferimento alla nascita, al matrimonio e alla Pasqua, particolari momenti della vita legati al rito della festa e della panificazione. Seguirà, con la collaborazione della LAORE Sardegna, una dimostrazione pratica di alcuni esperti del settore che intratterranno il pubblico mostrando l'arte della panificazione e le tradizioni dolciarie dell'isola. Verrà inoltre servito del caffè d’orzo, come nella più antica tradizione sarda.
Un’iniziativa che coinvolge anche i più piccoli che potranno partecipare ai laboratori didattici curati dall’associazione Orientare e ricreare le tipiche forme del pane delle feste.

Programma:

Domenica 11 aprile, ore 10.30
Pane e arte
 
Domenica 18 aprile, ore 10.30
Dolci forme e decori

Biglietto: 4 euro.



Menù

Fantasia di frollini di nonna Sara

Torta paradisiaca alla crema

Torta ai limoni di Muravera

Torta alle arance di Muravera

Crostata alla marmellata di Sardegna

Torta leggerezza

Girella alla crema di nocciole di Belvì

Ciambelline alla marmellata di Sardegna

Miele

Frollini Gran sole (Villacidro)

Ricotta di pecora

Pecorino fresco di Mores

Latte

Caffè

Te

Succo di mela

Succo di arancia

Ad eccezione delle bevande, tutti i prodotti e gli ingredienti dei dolci, rigorosamente preparati in casa, provengono dal territorio a km zero.

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Per informazioni:
GALLERIA COMUNALE D’ARTE di CAGLIARI – largo Giuseppe Dessì – Giardini Pubblici - 09124 Cagliari
Telefono: 070.677.7598 - Fax: 070.42091 - http://www.galleriacomunalecagliari.it/
ARTECRAZIA - Cell: 3493147756 - E-mail: info@artecrazia.it;