a cura di: redazione
Via al mercatino dei ricci a Su Siccu. Per i concessionari 322 euro al mese. Dopo il complesso iter autorizzativo è terminata nei tempi la realizzazione dei 12 chioschi per la vendita e la degustazione dei ricci di mare nel nuovo spazio attrezzato di Su Siccu. Per l'assegnazione dei posteggi si dovrà attendere ancora qualche giorno. Il servizio Attività Produttive sta infatti ultimando l'istruttoria per la definizione della graduatoria definitiva.

Sono pervenute 23 domande di cui 15 tra pescatori e cooperative di pescatori. Questo è un dato importante perché vuol dire che i ricciai hanno compreso la necessità di iniziare un percorso interno alle rigide regole sanitarie che la degustazione dei ricci comporta. Tutti dovranno avere i requisiti della somministrazione e grazie alla collaborazione con Confesercenti e Confcommercio alcuni operatori che si sono candidati stanno terminando il corso e si stanno accingendo a sostenere l'esame.

La graduatoria definitiva sarà resa pubblica martedì. I ricciai allestiranno poi il proprio spazio e completeranno tutta la procedura amministrativa.

Per la settimana prossima è prevista l'inaugurazione dello spazio alla presenza di tutti i
concessionari. La Giunta ha approvato il canone di concessione degli spazi. Ogni concessionario dovrà provvedere alla pulizia e alla custodia del chiosco concesso. Il canone mensile sarà di 322,24 euro più iva